L-半胱氨酸生产厂家L-半胱氨酸报价

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L-半胱氨酸在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途、用法、用量并无明确信息。

L-半胱氨酸是一种生物体内常见的氨基酸，具有抗氧化、解毒等作用，在医药、生物化学、食品等领域有着广泛的应用。在饲料行业中，L-半胱氨酸常用于动物饲料添加剂，可提高动物免疫力和抗病能力，促进动物生长，改善动物产品质量等。此外，L-半胱氨酸还可作为食品添加剂，用于提高食品的营养价值，改善食品风味等。

L-半胱氨酸简介：

中文名称:半胱氨酸

中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸

英文名称:L( )-Cysteine、 L-Cysteine base；

CAS:52-90-4

EINECS:200-158-2

分子式:C3H7NO2S

分子量:121.15

性状：无色至百色细柱状结晶或白色结晶性粉末，有轻微特殊气味和滋味（略酸）。具还原性，有抗氧和防止非酶性褐变作用。熔点175℃（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3%时为1.2,1%时为1.7,0.1%时为2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于 苯、二硫化碳和。 氨基酸，但属非必须氨基酸。

【用途】：面粉处理剂；营养增补剂；抗氧化剂；护色剂；质量改造剂、酿造用及食品制造用剂。可用于发酵面制品。在天然果汁中，可防止维生素c的氧化和褐变。

【限量】：

GB172.320：发酵面制品，0.06g/kg。 

 2．FDA，§172.320（2000）作为营养增补剂，应占食品中总蛋白质量的2.3%（质量）。

 3.FDA，§184.1272（2000）：面粉量的0.09%。