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生姜粉生产厂家

发布时间:2024-02-18        浏览次数:24        返回列表
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生姜粉生产厂家-宣传视频
生姜粉生产厂家

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产品名称:生姜粉
CAS:
标准:企标
有无证:
天然/合成:天然
提取来源:生姜
级别:
含量:99%
外观:淡黄粉末
包装:25KG/纸板桶 可拆分
成份:含有辛辣和芳香成分。
理化属性:
类别:食品
行业:食品
领域:保健食品


采用离心喷雾干燥、热风干燥、远红外干燥、真空冷冻干燥对新鲜生姜进行干燥制粉,研究干燥制粉后的生姜粉的物理性质。结果表明:喷雾干燥的生姜粉容重较高,而得率、水合能力、吸油能力以及感官性能都是*差的;远红外干燥的生姜粉得率和容重*,水合能力、吸油能力及感官性能较好;热风干燥的生姜粉水合能力*,而得率、容重、吸油能力和感官性能都仅次于远红外干燥的姜粉;真空冷冻干燥的生姜粉得率和水合能力居中,容重*,吸油能力和感官性能*。


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