苯甲酸钠生产厂家

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英文名称:Sodium benzoate 

又称 :安息香酸钠 

CAS:532-32-1 ,

EINECS号208-534-8 

熔点:300℃ 

沸点:249.3°C at 760 mmHg

产品规格:食品级

[分子式 ]:C7H5NaO2

 分子量:144

[性状]:白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。

 [用途]:化学分析用试剂;和植物遗传研究 。

苯甲酸钠

(Sodium Benzoate)分子式:CH COONa

 是苯甲酸的钠盐,无嗅或略带安息香气味,在酸性食品中能部分转为有活性的苯甲酸,防腐机理同苯甲酸。由于比苯甲酸更易溶于水,而且在空气中稳定,抑制酵母菌和细菌的作用强,因此比苯甲酸更常用。毒理学依据:LD 大鼠口服 4070 mg.kg -1 (bw)

 50GRAS FDA-21CFR 184.23,181.733 ADI 0-5 mg.kg -1 (bw)(本甲酸及其盐的总量,以苯甲酸计)(FAO/WHO,1994)