生姜粉厂家

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生姜粉是一种粉末，主要材料是生姜。姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更方便。若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子 、包饺子 、煎鱼、煎土豆饼 、熬汤、煮粥等。

做法

1.将姜清洗干净，不需去皮。

2.切成1毫米厚的薄片，薄厚要均匀。

3.姜片要均匀地铺放在相对透气的盖垫上或筛子、筐子里，放置通风处风干。期间要经常翻动。

4.用粉碎机研磨成粉状。

5.用网眼细一点的筛子筛一下，剩下的渣再次放入粉碎机中研磨过筛。

6.装在无味、无水、洁净、密封的容器内。冷藏半个月，冷冻2个月。

脱水蔬菜 又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽基本保持不变。既易于贮存和输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽和风味