紫薯粉厂家

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简介

紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯 的营养成分外，还富含硒元素和花青素 。紫薯在国际、****上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯的产季从9月开始，供货时间有限。而紫薯全粉克服了紫薯的产季限制，大幅延长了紫薯食品生产企业的生产周期

性状

粉末状产品，保留了紫薯果肉的色泽、风味及营养物质，具有较好的复水性 。

用途

紫薯粉系选用新鲜优质的紫薯，经去皮、干燥等工艺加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物质 ：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等。复水 后的紫薯 粉，其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。