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氢氧化胆碱是一种广泛应用的化学品，其在食品添加剂、工业、农业、饲料行业中有多种用途。 1. 食品添加剂：氢氧化胆碱在食品工业中被用作乳化剂、稳定剂、抗氧化剂、调味剂等。其用量一般为0.01%-0.3%，在某些食品中可达到0.5%。 2. 工业：氢氧化胆碱在工业中被广泛应用，可用于制造表面活性剂、香料、染料、化妆品等。其用量根据不同的用途而有所不同。 3. 农业：氢氧化胆碱在农业中被用作生长促进剂、增产剂、抗旱剂、抗寒剂等。其用量一般为每亩1-5克。 4. 饲料行业：氢氧化胆碱在饲料行业中被用作饲料添加剂，可提高动物的生产性能和免疫力。其用量一般为每吨饲料1-3千克。