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二甲氨基乙醇酒石酸氢盐(简称DMHA-HCl)是一种常见的酸性氨基醇类化合物,常用于食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面。以下是它的具体用途、用法和用量:
1. 食品添加剂:DMHA-HCl可作为增塑剂、稳定剂、乳化剂、酸化剂、膨松剂、抗氧化剂等添加到食品中,如果酒、饼干、巧克力、饮料等。用量为0.2%-1.0%。
2. 工业方面:DMHA-HCl可用于合成医药、染料、助剂、表面活性剂等化学品。用量为1%-10%。
3. 农业方面:DMHA-HCl可用于制备杀虫剂、杀菌剂、除草剂等农药。用量为0.5%-5%。
4. 饲料方面:DMHA-HCl可作为饲料添加剂,提高动物的生产性能和免疫力。用量为0.05%-0.5%。