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N-乙酰-L-羟基脯氨酸(N-Acetyl-L-hydroxyproline)是一种天然氨基酸衍生物,具有抗氧化和抗炎作用。它在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面有广泛的应用。 1. 食品添加剂:N-乙酰-L-羟基脯氨酸可以用作食品添加剂,用于保护食品中的脂肪和维生素C不被氧化,增加食品的稳定性和保质期。建议用量为0.01%~0.5%。 2. 工业:N-乙酰-L-羟基脯氨酸可以用于制造化妆品和护肤品,具有保湿和抗皱作用。此外,它还可以用于制造医药中间体和生物试剂。用量根据具体用途而定。 3. 农业:N-乙酰-L-羟基脯氨酸可以用作植物生长调节剂,促进植物生长,提高产量和品质。建议用量为10-50mg/L。 4. 饲料行业:N-乙酰-L-羟基脯氨酸可以添加到动物饲料中,提高动物的生长速度和免疫力。建议用量为0.05%~0.1%。