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1. 食品添加剂: 果酸钙可用作酸味剂、膨松剂、澄清剂、保鲜剂和乳化剂等。用量一般为0.1%~0.5%。2. 工业: 果酸钙可用作燃料添加剂、陶瓷材料和玻璃制品的助剂等。用量一般为0.5%~5%。 3. 农业: 果酸钙可用作土壤改良剂、钙肥、叶面肥、种子处理剂和防腐剂等。用量一般为0.5%~5%。4. 饲料行业: 果酸钙可用作饲料添加剂,增加饲料的钙含量,促进动物生长和饲料的利用率。用量一般为0.5%~5%。