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中文名:丙酸钾
CAS:327-62-8
中文别名:内酸盐钾;内酸钾;内酸钾
英文名:Potassium Propionate
性质:CAS数据库 327-62-8(CAS Database Reference)田涂,鉴试验解度 易溶于水·溶于7(0T-42)。验T-27》性 内酸过验阳性 将样与共,应有内酸刺味发生。有机酸碱盐试验阳性 将试样在较低温度下灼烧,残存的碱遇酸会起泡。含量分析 取预经105C干燥2h的试样3g称准到mg)放入一蒸馏瓶中加50%酸200m。者沸2并收集出液。在英过程中通过滴液漏斗加水,使苏布中容积保持约200m。用阶试液S-167作指示剂用lmo/LNa0H液满定谣出液。每Mllmol/LNa0H液相当于内酸(C3 H5K02)11217mg。使用限量 ADI不作限制性规定(FAOWH0,2001)。化学性质色或无色结晶性块状。易溶于水。天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中。用途防腐剂;霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。EC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干略。生产方法;由内酸与氧氧化钾中和而得产品类别:化学试剂、精细化学品、医药中间体材料中间体