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菌种名称: Lactobacillus salivarius
分类地位:革兰氏阳性菌(Lactobacillus科 Lactobacillus属 salivarius种)
自然界栖息地
菌种是来自人体*的一株重要的益生茵,也在口腔唾液中发现,在鸡的胃中至回肠*亦有发现四。大小和形态
1.在电子显微镜下,一般大小约0.5~1.0 * 2.010.0um,菌体通常呈细长杆状,为革兰氏阳性菌,不会产生抱子,不具鞭毛不会移动.
五,适合生长环境
1.本菌适合在兼性厌氧或厌氧下生长,生长适温度30~43C,适pH值5.0~5.5或更低适合生长温度在37°C上下2.在厌氧环境生长较佳,产乳酸,具耐酸性,可耐酸至pH值2.5及耐胆盐至0.4%,4小时