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一 、基本信息
乳酸片球菌,拉丁名:Pediococcusacidilactici ,是片球菌属 、乳酸片球菌种 。细胞圆球状,在直角两个平面交替分裂形成四联状,一般细胞成对生,单生者罕见,不成链状排列。革兰氏阳性,不运动,兼性厌氧。接触酶阴性,不产细胞色素。
二、产品规格
乳酸片球菌,含量≥1 x 1010cfu/克,粉剂,水分<6%
三、菌种特性
请自己查阅相关文献及相关信息。
四、菌种来源
乳酸片球菌来自中国工业微生物菌种保藏管理。
五、大小和菌落形态
在MRS培养基上菌落小,呈白色。沿洋菜穿刺线的生长物呈丝状。
六、生长特性
1培养特性:在实验室中进行培养,可用MRS培养基进行培养;
2生化特性:乳酸片球菌产品产酸强,能够在中定植,快速调节微生态平衡,。
七、功能及应用
乳酸片球菌作为益生菌的一种,能够耐受有机体的防御机制,其中包括口腔中的酶,中低pH值和小肠的胆汁酸等,在食品发酵、工业乳酸发酵、饲料行业和医疗保健领域均有比较广泛的应用。
八、适用范围及用量
可用于食品、发酵饲料、动物养殖中,动保方面添加量为200g/吨全价料