玉米肽厂家玉米肽添加量

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主要用途

常用于各类食品、饮料、保健品、保健食品、饲料、肥料、医药、农业、工业、生化研究等。

产品特点
1、营养丰富：含有人体必须的各种氨基酸，提供氨基酸及肽能营养。
2、降低血压：玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用，从而降低血压。
3、醒酒作用：具有抑制酒精中毒。
4、其它作用：本产品除了含降血压小肽外，其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。
5、易吸收：优于氨基酸或蛋白质的吸收。
6、溶解性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生。
7、稳定性：对热稳定，组份不改变，功能不丧失。
8、安全性：天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作。

玉米肽的应用范围
1.降血压保健品：
玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性，作为一种血管紧张素的竞争性抑制剂，减轻血管紧张度，产生降压作用。高血压患者口服24小时后可使血压下降。也可预防高血压的发生，对正常人起保健作用。
2．醒酒产品：
玉米肽能抑制胃对酒精的吸 收，增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活
性，促进酒精在体内的代谢和排出。
3．产品：
玉米肽的氨基酸组成中，支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）含量很高。有报道，肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量下降，输入高含量支链氨基酸可使病情得到缓解，广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗。玉米肽中高支链氨基酸含量在此方面可能具有很高的应用前景。
4．增强免疫及增强运动能力产品：
玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是构成蛋白质的氨基酸，又
是合成核酸的氮源，与组织生长、修复密切相关，虽系非必需氨基酸，但在提高机体免疫力、维持肠道黏膜正常结构和机能，提高机体适应外界有害刺激的能力都具有重要价值。如将其制成谷氨酰胺二肽，能够开发出具有改进免疫功能和增强运动能力等高附加值的营养剂。
5.运动员食品：
玉米肽富含疏水性氨基酸（Leu（亮氨酸）、Val（缬氨酸）、Ala（丙氨酸））等，又成疏水性肽，摄取后能促进高血糖素的分泌，保持高运动量者的能量需要，有利运动成绩提高。
6.降血脂食品：
疏水性肽具有降低胆固醇、促进体内胆固醇代谢，增加粪甾醇的排泄等功能。玉米肽可作为降血脂食品的主要功能成分。
7．强化蛋白饮料：
应用玉米肽开发出强化蛋白质或抗疲劳饮料，由于玉米肽有较高含量的谷氨酸，还可制成健脑饮料。
8、玉米肽制成老年食品：随着年龄的增长，人类单位体重对氮和氨基酸的需求量并不减少，只是每日消耗量减少了。鉴于老年人的生理特点，他们不能仅靠过多地摄入食品来增加蛋白摄入量，而应该通过补充富含蛋白质的老年食品来满足身体的需要。这样的食品以液体状态为好，所以可利用玉米肽制成高蛋白食品补充老年人所需的蛋白质。
9、玉米肽应用于发酵工业:玉米肽在发酵工业中应用能促进微生物生长和代谢。因此，玉米肽可用于生产酸奶、干酪、醋、酱油和发酵火腿等发酵食品，还可以提高生产效率、稳定品质以及增强风味等，并可用于生产酶制剂。

适用人群

1、高血压人士:服用玉米肽粉在24小时后可以减轻血管紧张，使血压下降，也防止高血压的情况发生，对正常人起预防作用;

2、醉酒人士:玉米肽能阻止胃对酒精的吸收，加速酒精在体内的代谢和排出;

3、肝病患者:玉米肽粉中海油氨基酸分子，肝病患者大多是血中支链氨基酸含量下降，所以玉米肽在此方面有很好的应用前景;

4、三高患者，能起到降血脂，降胆固醇的作用;

5、运动员:服用后，促进血糖素分泌，提供运动员需要的能量，同时减缓疲劳;