植酸钠生产厂家

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中文名称:植酸钠

英文名称:phytic acid dodecasodium from rice

中文别名:肌醇六磷酸钠

英文别名:D-myo-Inositol 1,2,3,4,5,6-Hexakisphosphate, 12Na; sodium 2,3,4,5,6-pentakis(phosphonooxy)cyclohexyl hydrogen phosphate

CAS号:14306-25-3

分子式:C6H17NaO24P6

分子量:682.0171

系统编号:

CAS号:14306-25-3

EINECS号:238-242-6

  植酸钠是一种重要的***绿色添加剂,*显著的特征是与金属离子有极强的鳌合作用,较强的抗氧化性和护色性。植酸钠广泛用于果蔬汁饮料、肉制品、等行业领域。作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐蚀剂等,广泛应用于食品、油漆涂料、日用化工、金属加工、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。食品工业用于果蔬及水产的保鲜、护色,也用作金属防锈、防蚀剂。 植酸钠是一种重要的有机磷系添加剂,具有独特的生理功能和化学性质,在食品、医药、金属防腐、日化工业及塑料加工等工业方面具有广泛的应用。在食品中:抗氧化剂、护色稳定剂、酒类降固剂、稳定剂。在罐头食品中添加植酸可达到稳定护色效果。在饮料中添加植酸,可除去过多的金属离子(特别是对人体有害的重金属),对人体有良好保护作用。在日本,欧美等国家常用作饮料除金剂。含有植酸主要成分的快速止渴饮料,*适于激烈训练和高温作业工人饮用,具有快速止渴、复活神经机能和保护脑、眼的作用。抗氧化性能极好。植酸可防止过氧化氢(双氧水)分解,因此可作双氧水储藏稳定剂。(食品级)植酸钠生产厂家(食品级)植酸钠生产厂家