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胶原蛋白肽在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用法用量如下：

食品添加剂：胶原蛋白肽可以作为食品添加剂，用于改善食品的结构和口感，同时具有抗氧化、抗疲劳等作用。在食品中添加胶原蛋白肽时，一般建议的用量为每100克食品中添加1-3克胶原蛋白肽。

工业应用：胶原蛋白肽在工业上可以用于制备胶原蛋白膜、胶原蛋白纤维等材料，具有较好的生物相容性和可降解性。具体的用法和用量会根据产品的配方和工艺需求而定。

农业应用：胶原蛋白肽可以作为植物生长调节剂，促进植物的生长和发育，提高作物的抗逆性能和产量。在农业中应用时，一般建议将胶原蛋白肽与适量的水混合后进行喷施或灌溉，具体的用量需要根据土壤肥力和作物生长情况等因素进行调整。

饲料行业：胶原蛋白肽可以用作饲料添加剂，提高动物的生长性能和免疫力。在饲料中添加胶原蛋白肽时，一般建议的用量为每吨饲料中添加1-3千克胶原蛋白肽。添加时需要将胶原蛋白肽与适量的饲料混合均匀，以确保其在饲料中的分散性和稳定性。