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脱脂奶粉在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途和用法用量如下：

食品添加剂：脱脂奶粉可以作为食品添加剂使用，例如在制作蛋糕、饼干、面包等烘焙食品中添加脱脂奶粉可以提高食品的营养价值和口感。此外，脱脂奶粉也可以作为乳化剂、稳定剂等在食品中应用。

工业应用：脱脂奶粉在工业上可以用于制作乳制品、乳饮料、冰淇淋等。此外，脱脂奶粉还可以作为原料用于制作其他乳制品，如奶酪、黄油等。

农业应用：脱脂奶粉可以作为肥料使用，因为其中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质等，可以促进植物的生长和发育。此外，脱脂奶粉还可以作为饲料添加剂使用，提高饲料的营养价值和适口性。

饲料行业：在饲料中添加适量的脱脂奶粉可以提高饲料的营养价值，促进动物的生长和发育，提高饲料的利用率和免疫力。同时，脱脂奶粉还可以作为乳化剂、稳定剂等在饲料中应用。