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对羟基苯甲酸乙酯
中文名称：对羟基苯甲酸乙酯
中文别名：尼泊金乙酯;羟苯乙酯;4-羟基苯甲酸乙酯
英文名称：Ethyl 4-hydroxybenzoate
英文别名：Ethylparaben; 4-Hydroxybenzoic acid ethyl ester; p-Hydroxy Ethyl Benzoate; Nipagin A; Ethyl paraben; Ethyl Parasept; Solbrol A; Ethyl P-Hydroxybenzoate
CAS号：120-47-8 [1]
EINECS号：204-399-4
分子式：C9H10O3
分子量：166.1739
熔点（℃）：116～118
沸点（℃）：297～298（分解）
密度：1.168g/cm3
熔点：115-118℃
沸点：297.5°C at 760 mmHg
闪点：120.3°C
蒸汽压：0.000759mmHg at 25°C
物化性质：性状 白色结晶或结晶性粉末，有特殊香味。
对羟基苯甲酸乙酯理化性质：
对羟基苯甲酸乙酯为白色、晶状、几乎无臭的粉末。味微苦、灼麻。几乎不溶于冷水(25℃时为0.17%W/V，80℃时为0.86%W/V)，易溶于乙醇、**、丙酮或丙二醇，在氯仿中略溶，在甘油中微溶，pH3～6的水溶液在室温稳定，能在120℃灭菌20min不分解，pH>8时水溶液易水解。本品具有抗微生物特性。熔程114°～118°。
对羟基苯甲酸乙酯作用用途：
用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业。本品对霉菌的抑菌效能较强，但对细菌的抑制作用较弱。在药剂中用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂、半固体制剂。对羟基苯甲酸乙酯在食品工业和日化工业中具有相似的用途，广泛用于食品和化妆品的防腐。
对羟基苯甲酸乙酯（又称乙酰水杨酸乙酯）在食品添加剂、工业、农业和饲料行业中具有以下的用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 用途：作为香料和食品防腐剂。 - 用法：通常作为香料添加剂添加到食品中，以增加食品的香味和口感。 - 用量：在食品中的使用限量根据不同地区和国家的法规而有所不同。 2. 工业应用： - 用途：用作有机合成中间体和溶剂。 - 用法：作为有机合成中间体，可以用于制备药物、染料、香料等有机化合物。作为溶剂，可以用于溶解或稀释其他化合物。 - 用量：根据具体的工业应用而有所不同。 3. 农业应用： - 用途：用作杀虫剂和植物生长调节剂。 - 用法：作为杀虫剂，可以用于防治农作物上的害虫。作为植物生长调节剂，可以促进植物的生长和发育。 - 用量：根据具体的农业应用和农作物而有所不同。 4. 饲料应用： - 用途：用作饲料添加剂，提高饲料的营养价值。 - 用法：作为饲料添加剂，可以添加到动物饲料中，以增加饲料的营养价值和改善动物的生长性能。 - 用量：根据具体的动物种类、饲养条件和饲料配方而有所不同。
