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苹果酸钠是一种常用的食品添加剂，工业、农业和饲料行业中都有广泛的应用。以下是它在不同行业中的用途、用法和用量： 1. 食品行业： - 用途：苹果酸钠可用作食品酸味剂、抗氧化剂、增酸剂和防腐剂等。 - 用法：根据具体食品的需要，在食品中添加适量的苹果酸钠。 - 用量：一般建议使用量为0.1%~0.3%。 2. 工业行业： - 用途：苹果酸钠可用作化工原料、金属清洗剂和表面活性剂等。 - 用法：根据具体用途和产品需求，在工业生产中适量添加苹果酸钠。 - 用量：具体用量需根据产品和生产工艺来确定。 3. 农业行业： - 用途：苹果酸钠可用作植物生长调节剂、土壤调节剂和农药助剂等。 - 用法：根据具体作物和土壤状况，适量添加苹果酸钠。 - 用量：通常使用量为每公顷100~200克，具体用量根据具体情况调整。 4. 饲料行业： - 用途：苹果酸钠可用作饲料酸化剂、微生物抑制剂和饲料添加剂等。 - 用法：将适量的苹果酸钠加入饲料中进行充分混合。 - 用量：一般建议使用量为每吨饲料中添加1~5千克。