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植酸酶是一种酶类食品添加剂，可用于促进磷的吸收和利用，从而提高饲料、食品和工业原料的营养价值。植酸酶的用途如下： 1. 饲料行业：植酸酶可用于饲料中，促进动物对磷的吸收，提高饲料的营养价值，降低饲料成本。一般添加量为每吨饲料0.1-0.5kg。 2. 工业：植酸酶可用于工业原料的处理，如棉籽、豆粕等，可以降低植酸对金属离子的影响，提高原料的利用率。添加量一般为每吨原料0.1-0.5kg。 3. 食品行业：植酸酶可用于面粉、面包、饼干等食品的制作中，可以降低植酸的含量，提高食品的营养价值和口感。添加量一般为每吨食品原料0.1-0.5kg。 4. 农业：植酸酶可用于土壤中，降低土壤中植酸的含量，提高植物对磷的吸收率，促进植物的生长发育。添加量一般为每公顷土壤0.1-0.5kg。
