全国服务热线: 13338976321
企业新闻

三丁酸甘油酯厂家三丁酸甘油酯添加量

发布时间:2024-02-18        浏览次数:29        返回列表
前言:三丁酸甘油酯厂家,三丁酸甘油酯生产厂家,三丁酸甘油酯,三丁酸甘油酯价格,三丁酸甘油酯报价
三丁酸甘油酯厂家三丁酸甘油酯添加量-宣传视频
三丁酸甘油酯厂家三丁酸甘油酯添加量

三丁酸甘油酯厂家,三丁酸甘油酯生产厂家,三丁酸甘油酯,三丁酸甘油酯价格,三丁酸甘油酯报价


三丁酸甘油酷简介;

英文:diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides性状乳白色粉末或者颗粒固体,能够分散于热水中,能与油脂混溶,溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂。易溶于热水中属非离子型乳化剂。HLB值为:8-9.2

特性及应用:具有乳化、稳定、防老化、保鲜等作用。

1、 提高乳化性、防止油水分离,用作乳化剂和分散剂。

增加面团筋力,增大体积,改善结构,质地柔软,防止老化。2、

3、与淀粉形成络合物,防止淀粉溶胀流失,改善淀粉的糊化特性。

4、用于奶油可使奶油软滑细腻。

用量:我国«食品添加剂使用卫生标准»(GB2760-1996)规定:用于各类食品,按生产需要适量使用。生干面制品、生湿面制品添加量1.,植脂末添加量5.0,稀奶油、原味发酵乳可按生产需要适量使用。特性及应用:

本品具有较强的乳化、分散、防老化等作用,是良好的乳化剂和分散剂。



产品分类
信息搜索
 
食品添加剂新闻
江苏采薇生物科技有限公司
  • 地址:江苏省徐州市泉山区大学科技园
  • 电话:13338976321
  • 手机:13338976321
  • 联系人:王经理
甘油酯新闻
甘油酯相关搜索