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甘醇酸在食品添加剂方面的用途：
1. 作为酸味剂和防腐剂，广泛应用于饮料、果汁、酒类、饮料粉、果酱、罐头、酱料等食品中。
2. 作为调味品，用于肉制品、鱼制品、豆制品、蛋制品、糕点等食品中，能够调节食品的酸度和口感。
甘醇酸在工业方面的用途：
1. 用作金属表面的脱脂剂、清洗剂和除锈剂。
2. 用作生产合成树脂、涂料、塑料、橡胶、染料等化工产品的原料。
甘醇酸在农业方面的用途：
1. 作为植物生长调节剂，能够促进作物生长和提高作物产量。
2. 作为杀菌剂和防腐剂，能够防止果蔬的腐烂和病害。
甘醇酸在饲料行业方面的用途：
1. 作为饲料添加剂，能够提高动物的食欲和消化能力，促进生长发育。
2. 作为防腐剂，能够延长饲料的保质期。
甘醇酸的用法用量：
1. 食品添加剂中，一般用量为0.1%~1.0%。
2. 工业中，用量较大，一般为10%~50%。
3. 农业中，用量一般为0.01%~0.1%。
4. 饲料添加剂中，用量一般为0.1%~1.0%。