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巧克力香精是一种常用的食品香精,主要用于增强巧克力风味。除了食品添加剂领域,巧克力香精还被广泛应用于工业、农业、饲料行业等领域。1. 食品添加剂领域:巧克力香精是巧克力制品中常用的食品香精,可以用于巧克力、糖果、饼干、糕点等食品的制作,以增加其巧克力的香气和口感。用量一般为0.1%~0.3%。2. 工业领域:巧克力香精也被广泛应用于工业领域,如香水、洗发水、肥皂、口红等产品中,以增加其香气和口感。用量一般为0.1%~0.5%。3. 农业领域:巧克力香精可以用于动物饲料中,增加其食欲和香味。一般用于猪、鸡、鱼等动物的饲料中,用量一般为0.05%~0.1%。