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醋酸铵是一种常用的食品添加剂、工业和农业化学品,还用于饲料制造。以下是醋酸铵在不同行业中的用途、用法和用量: 1. 食品添加剂:醋酸铵可以用作调味剂、酸化剂、膨松剂、酵母营养剂和防腐剂等。通常用于制作腌制食品、面包、蛋糕、饼干等。建议使用量一般为0.1-0.5%。 2. 工业:醋酸铵可以用于制造纤维素醋酸纤维、涂料、染料、塑料、药品、燃料等。在工业中,醋酸铵通常用作反应催化剂、溶剂、清洗剂等。使用量视具体应用而定。 3. 农业:醋酸铵可以用于制作化肥,提供植物所需的氮素。建议使用量为每公顷30-60公斤。 4. 饲料行业:醋酸铵可以用于家禽、家畜的饲料中,作为蛋白质来源。使用量视具体情况而定。 需要注意的是,醋酸铵的使用应符合相关的法规和标准,不宜过量使用。同时,应注意储存方式,避免与其他化学品混合储存,防止火灾和爆炸等事故。