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性状：白色ink">颗粒，几乎无臭、无味，可溶于水，易溶于热水，不溶于醇、醚及氯仿。熔点高于330℃（分解），耐酸、碱性好，热稳定性强。
作为营养强化剂、补钙剂.作为钙源。常用于食品添加剂，保健品
用途：用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。