胰酶 胰蛋白酶生产厂家

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一、简介

拼音名：Yimei 

英文名：Pancreatin 

本品系自猪、羊或牛胰中提取的多种酶的混合物，主要为胰蛋白酶、胰淀粉酶与胰

脂肪酶。按干燥品计算，每1g中含胰蛋白酶不得少于600 活力单位，胰淀粉酶不得少于

7000活力单位，胰脂肪酶不得少于4000活力单位。必要时可用乳糖、蔗糖或低倍胰酶稀

释。 

二、性状

本品为类白色或微带黄色的粉末；微臭，但无霉败的臭气；有引湿性；

水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。