D-生物素生产厂家 维生素H

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一、简介

中文名称:生物素

中文别名:维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH

英文名称:Vitamin H

CAS:58-85-5

EINECS:200-399-3

分子式:C10H15N2O3S

分子量:244.3032

生物素又称维生素H、辅酶R，是水溶性维生素，也属于维生素B族，B7。

二、性状

为无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链；极微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解

三、用途

营养增补剂。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。用途为羧化酶的辅酶，参与很多羧化反应，且是糖、蛋白质和脂肪中间代谢的一个重要辅酶

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。