全国服务热线: 13338976321
企业新闻

烟酰胺生产厂家

发布时间:2024-02-18        浏览次数:38        返回列表
前言:烟酰胺厂家,烟酰胺生产厂家,烟酰胺,烟酰胺价格,烟酰胺报价?
烟酰胺生产厂家-宣传视频
烟酰胺生产厂家

烟酰胺厂家,烟酰胺生产厂家,烟酰胺,烟酰胺价格,烟酰胺报价

烟酰胺又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。  为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性。

烟酰胺是营养强化剂。用于 食品添加剂 饲料添加剂 保健品

限量:GB 14880-2012:调制乳品(**儿童用乳粉)23-47mg/kg;调制乳粉(**孕产妇用乳粉)42-100mg/kg;豆粉、豆奶粉60-120mg/kg;豆浆10-30mg/kg;大米及其制品40-50mg/kg;小米粉及其制品40-50mg/kg;杂粮粉及其制品40-50mg/kg;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)75-218mg/kg;面包40-50mg/kg;饼干30-60mg/kg;饮料类3-18mg/kg;固体饮料类110-330mg/kg。

定义:烟酸的酰胺化合物,

性状:结晶性粉末,无臭或几乎无臭,味苦,对光热及空气很稳定,在无机酸、碱溶液中强热,则水解为烟酸。

用途:营养强化剂,肉类发色剂,可用于谷类及其制品,饮液及乳饮料,配制酒,软饮料,果汁(果味)型饮料,学龄前儿童配方粉,孕产妇配方粉,方便面粉包。

 熔点236℃,1克该品溶于60ml水,易溶于沸水和沸醇,不溶于丙二醇、氯仿和碱溶液,不溶于醚及脂类溶剂。能升华,无气味,微有酸味。 

 烟酸也称作维生素B3,或维生素PP,分子式:C6H5NO2,耐热,能升华。

 烟酸、烟酰胺均溶于水及酒精;烟酸和烟酰胺的性质比较稳定,酸、碱、氧、光或加热条件下不易被破坏;在高压下,120℃,20min也不被破坏。一般加工烹调损失很小,但会随水流失。

食品分类号

食品名称/分类

使用量

01.03.02

调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)

20100

06.02

大米及其制品(大米,米粉,米糕)

4050

06.03

小麦粉及其制品

4050

06.04

杂粮粉(包托豆粉)及其制品(**豆粉)

60120

06.06

即食谷物,包括辗轧燕麦(片)

70218

07.03

饼干

3060

14.03

蛋白饮料类

1040

14.02

果蔬汁类

318

14.04.02.02

风味饮料

318

14.06

固体饮料(除豆奶粉外)

160330

14.06.02

但百姓固体饮料(**豆奶粉)

60120
 


江苏采薇生物科技有限公司
  • 地址:江苏省徐州市泉山区大学科技园
  • 电话:13338976321
  • 手机:13338976321
  • 联系人:王经理
产品分类
信息搜索
 
食品添加剂新闻