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维生素E生产厂家 维生素E粉 维生素E油

发布时间:2024-02-18        浏览次数:21        返回列表
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维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是*主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌,近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。  

 分子式:C31H52O3

 分子量:472.75

 物化性质: 白色或类白色粉末或颗粒,易吸潮。

 产品规格:50%,98%

 产品包装: 本品以内衬聚乙烯袋纸桶或纸袋包装,每件20±0.1kg。

 产品贮运: 在运输过程中应有遮盖物,避免日晒雨淋、受热及撞击。搬运装卸小心轻放,不得与有害或其他有污染的物品,以及具有氧化性的物质混装混运。本品应贮存在干燥、阴凉的库房中,不宜露天堆放。

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他并发症,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用

【性  状】:dl-α-生育酚为淡黄色至黄褐色黏稠液体,基本无臭,无味。在没有空气氧化的条件下,对碱、热均稳定,对紫外线不稳定,色泽渐变深。在100℃以下对酸无反应。在空气中易氧化成醌式结构而呈现暗红色。铁盐及银盐均可使氧化反应加快,可作为氧化剂。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮、乙醚和植物油。

用途:营养增补剂、抗氧化剂。可用于芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,婴幼儿食品、乳饮料;强化生育酚饮料,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉、豆奶,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料,调制乳,学龄前儿童配方粉,孕产妇配方粉。

【限量】:

1.GB14880-94(mg/kg):芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100~180;婴幼儿食品,40~70。
2.GB 2760-2002:强化生育酚饮料,20~40mg/L;胶姆糖胶基、即食汤料、食用油脂,GMP为限;油炸小食品(以油脂计)200mg/kg;含乳固体饮料,7.67~9.15mg/100g;豆奶粉、豆粉,30~70mg/kg;豆浆、豆奶,5~15mg/kg;即食早餐谷物食品,50~125mg/kg;果冻10~70mg/kg.

3.1.GB14880-2012(作为营养强化剂)(mg/kg)大使用量:调制乳12-50;调制乳粉(儿童用乳粉及孕产妇用乳粉除外)100-310;调制乳(**儿童用乳粉)10-60;调制乳粉(**孕产妇用乳粉)32-156;植物油100-180;人造黄油及其类似品;100-180;豆类、豆浆粉30-70;豆浆5-15;胶基糖果1050-1450;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)50-125;饮料类10-40;固体饮料76-180;果冻10-70.


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