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甜蜜素厂家

发布时间:2024-02-18        浏览次数:34        返回列表
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甜蜜素(化学名称为环己基氨基磺酸钠),白色针状、片状结晶或结晶状粉末。无臭。味甜,是食品生产中常用的甜味剂。甜度为蔗糖的40~50倍,为无营养甜味剂。

依据《GB2760食品安全国家标准  食品添加剂使用标准》中规定,甜蜜素可以添加在:

冷冻饮品(03.04食用冰除外) 、水果罐头、 果酱、 蜜饯凉果、 凉果类、话化类、 果糕类、 腌渍的蔬菜、熟制豆类、腐乳类、带壳熟制坚果与籽类、脱壳熟制坚果与籽类、 面包、 糕点、饼干、复合调味料、饮料类(14.01包装饮用水除外)、 配制酒、果冻等食品中。

1. 餐桌甜味剂,通常是片剂、粉剂或者水剂。 2. 饮料、果汁、浓缩饮料的添加剂。 3. 水果加工。 4. 香口胶和蜜饯。 5. 沙拉酱。 6. 果冻、软糖、果酱和奶油。 7. 糖果、面包制作。

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂,其使用范围为:一,酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕Chemicalbook、冰淇淋、冰棍、饮料等,其*大使用量为0.65g/kg;二,蜜饯,*大使用量为1.0g/kg;三,陈皮、话梅、话李、杨梅干等,*大使用量8.0g/kg

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