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乳酸是一种有机酸，具有酸味和低刺激性。它是人体和动物体内天然存在的代谢产物，广泛存在于自然界中。

性状：乳酸为无色至微黄色透明液体，具有酸味和低刺激性。它易溶于水、乙醇和甘油，不溶于丙酮、苯等有机溶剂。

简介：乳酸是一种天然有机酸，是人体和动物体内糖代谢的中间产物。它在自然界中广泛存在，可以由碳水化合物发酵产生。乳酸具有多种用途，如食品添加剂、工业化学品、农业肥料和饲料添加剂等。

用途：

食品添加剂：乳酸在食品工业中常用作酸味剂和防腐剂，可以赋予食品酸味，并延长食品的保质期。它常用于制造酸奶、乳酪、面包、糕点等食品中。

工业：乳酸在工业上可用于制造多种化学品，如乳酸钙、乳酸酯等。此外，乳酸还可用于制造香料、染料、润滑油等。

农业：乳酸在农业上可用作有机肥料和植物生长调节剂，能够促进植物生长和提高植物的抗病性。此外，乳酸还可用于土壤改良和种子消毒等。

饲料行业：在饲料行业中，乳酸可以作为饲料添加剂，提高动物对饲料的消化吸收能力，促进动物的生长和发育。

用法用量：在使用乳酸时，应遵循适量原则，严格控制用量。具体的用法和用量应视用途而定，建议根据实际情况进行调整。

请注意，虽然乳酸具有多种用途和功效，但并不是越多越好。过量使用可能会产生副作用或不良反应。因此，在使用乳酸时，应遵循适量原则，并注意安全问题。