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螯合锰是一种重要的微量元素，广泛应用于食品添加剂、工业、农业、饲料等方面。以下是螯合锰的用途、用法和用量： 1. 食品添加剂：螯合锰可用作食品添加剂，主要作用是补充人体所需的微量元素锰，防止锰缺乏症的发生。常用的食品添加剂有乳酸锰、酵母锰等。一般用量为每日0.5-2mg。 2. 工业用途：螯合锰可用于制备锰盐、合金、催化剂等。在电镀、金属加工、化学制剂等工业中也有广泛应用。 3. 农业用途：螯合锰可用于肥料、叶面喷施等，促进植物生长和增强抗病性。用量一般为每公顷1-2kg。 4. 饲料用途：螯合锰可作为饲料添加剂，补充动物体内锰元素，促进动物生长和免疫力。用量一般为每吨饲料1-3g。