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饲料级嗜热链球菌在饲料行业的用途主要包括以下几个方面: 1. 促进动物生长:饲料级嗜热链球菌可以促进动物的生长,提高饲料的利用率,增加动物的体重和产量。 2. 改善肠道微生态:饲料级嗜热链球菌可以改善动物的肠道微生态平衡,减少有害菌的生长,提高动物的免疫力和抗病能力。 3. 提高饲料品质:饲料级嗜热链球菌可以降低饲料中的抗营养因子含量,提高饲料的营养价值和口感。 饲料级嗜热链球菌的用法和用量主要根据不同的品种和生长阶段而定,一般建议在饲料中添加0.1%~0.5%的量即可,具体用量可以根据不同的饲料配方和动物品种进行调整。
概述嗜热链球菌(Streptococcusthermophilus)兼性厌氧或微好氧的革兰氏阳性菌,过氧化氢酶反应阴性,圆形或椭圆形,成对或成链状,不产芽孢,多不运动。嗜热链球菌为健康人肠道正常菌群,可在人体肠道中生长、繁殖。可直接补充人体正常生理细菌,调整肠道菌群平衡,抑制并清除肠道中对人具有潜在危害的细菌。作用嗜热链球菌被认为是“公认安全性(GRAS)”成分,广泛用于生产一些重要的发酵乳制品,包括酸奶和奶酪。嗜热链球菌也具有一些功能活性,比如生产胞外多糖、细菌素和维生素。另外,嗜热链球菌也可以作为潜在有益菌,实验证明了其具有健康效果、转运活性和一定的胃肠道粘附性。