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氯化钙是一种常用的化学品，具有多种用途。以下是氯化钙在不同领域的用途、用法和用量。 1. 食品添加剂：氯化钙可用作固化剂、螯合剂、增稠剂、抗结剂、防腐剂等，增加食品的质量和稳定性。常用的用量为0.1%~1.0%。 2. 工业：氯化钙可用于制备固化剂、干燥剂、凝固剂、螯合剂等。在纺织、造纸、皮革、建筑等行业中，氯化钙也是重要的原材料。用量根据具体情况而定。 3. 农业：氯化钙可用作酸性土壤中的中和剂，促进植物的生长和发育。在果树、蔬菜、花卉等作物的生产中，常用氯化钙进行防霜、增产等。用量根据土壤酸碱度和作物类型而定。 4. 饲料行业：氯化钙是一种重要的饲料添加剂，可提高动物的生长速度和免疫力。用量根据动物种类和饲料配方而定。