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【用途一】 用作乳化剂、保湿剂、螯合剂、稳定剂、组织改良剂、粘结剂、护色剂、抗氧剂、防腐剂等 【用途二】 在食品工业中用作组织改进剂。用作螯合剂、水质处理剂。 【用途三】 用于土壤改良,油类的乳化,用作液体洗涤剂(如洗发精)的缓冲剂。是一种高效的磷钾复合肥料。添加适量的微量元素可制成多元素高效复合肥料。 【用途四】 组织改进剂;螯合剂;乳化剂;缓冲剂;稳定剂;水质处理剂。
物理化学性质:
CAS号:13845-36-8
常用中文名:三聚磷酸钾
常用英文名:Potassium triphosphate
分子式:K5O10P3
分子量:448.40700
密度:2,54 g/cm3
沸点:N/A
熔点:620°C
闪点:N/A
用途工业上主要用于土壤改良,油类乳化,液体洗涤剂的缓中剂等;是一种高效的磷押复合肥料,添加适量的微量元素可制成多元素高效复合肥料。食品工业中用作组织改进剂、整合剂和水分保持剂。可用于肉汤类、速冻虾饺、奶粉、奶油粉、干酪、炼奶、奶油、腌肉制品、在溶液中有良好的溶解性