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、化学名: 磷酸二氢铵
二、分子式: NH4H2PO4
三、分子量: 115.03
四、CAS: 7722-76-1
五、性能:本品为无味无色结晶或白色结晶性粉末。露置空气中约能失去8%的氨。1g该品溶于约2.5mL水,溶液呈酸性(0.2mol/L水溶液pH值4.2)。微溶于乙醇,不溶于丙酮。熔点190℃,相对密度1.08。
六、用途:在食品工业中用作膨松剂、面团调节剂、酵母食料、酿造发酵助剂、缓冲剂。还用作动物饲料添加剂。
七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。
八、贮存与运输: 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
是一种白色的晶体,化学式为NH4H2P04,加热会分解成偏磷酸较(NH4PO3),可用酸反应制成,在空气中稳定。温度熔点时分解失去氨和水,形成偏磷酸较和磷酸和混合物。在100°C时有小部分分解。
用作磷肥和木材、纸张、织物的防火剂(如作火柴梗和蜡烛芯的灭烬剂》,也用于制药物等。也用作反刍动物饲料
添加剂。