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对羟基苯甲酸乙酯钠厂家 尼泊金乙酯钠添加量-宣传视频
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化学名称:对羟基苯甲酸乙酯钠
商品名称:尼泊金乙酯钠
分子式:C9H9O3Na
分子量:188.8
物化性能:本品为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。
质量标准
项目 | 指标 |
Q/320217UAP06-2004 | |
外观 | 白色结晶粉末 |
鉴定试验 | / |
溶解性 | / |
溶液澄清度 | 溶液澄清 |
含量(干基计)%≥ | 99.0-104.0 |
pH | 9.5-10.5 |
硫酸盐% ≤ | 0.12 |
氯化物ppm ≤ | 330 |
有机挥发杂质 | / |
水份% ≤ | 5.0 |
*ppm≤ | 10 |
一、是干扰微生物的酶系,破坏其正常的,抑制酶的活性。
二、是使微生物的蛋白质凝固和变性,干扰其生存和繁殖。
三、是改变细胞浆膜的渗透性,抑制其体内的酶类和代谢产物的排除,导致其失活。
谈到防腐剂,人们往往认为有害,其实在安全使用范围内,对人体是的。我国防腐剂使用有严格的规定,防腐剂应符合以下标准:
合理使用对人体无害;
不影响菌群;
在内可降解为食物的正常成分;
不影响药物抗菌素的使用;
对食品热处理时不产生有害成分。
