对羟基苯甲酸甲酯厂家，对羟基苯甲酸甲酯生产厂家，对羟基苯甲酸甲酯，对羟基苯甲酸甲酯价格，对羟基苯甲酸甲酯报价
①、尼泊金甲酯简介:
中文名称:尼泊金甲酯
中文别名:对羟基安息香酸甲酯 对羟基苯甲J酸甲酯 尼泊金甲酯 对羟基氨息香酸甲酯 4-羟基苯甲J酸甲酯 对羟基苯甲J酸甲酯
英文名称:Methyl 4-hydroxybenzoate
英文别名:4-(carbomethoxy)phenol; 4-HYDROXYBENZOIC ACID METHYL ESTER;
分子式:C8H8O3
CAS:99-76-3
分子量:152.15
EINECS:202-785-7
②、尼泊金甲酯性状:
它们的纯品为无色的细小结晶或结晶状粉末,难溶或微溶于水。对羟基苯甲酸酯类除对有效外,由于它具有酚羟基结构,所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都强。对羟基苯甲酸酯类的特点,是其毒性比苯甲酸低,抑菌作用与PH 值无关。
③、尼泊金甲酯用途:
尼泊金酯及其钠盐系列产品有:尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠。他们均有良好的防腐效果。
尼泊金酯及其钠盐类产品具有良好的防止发酵、抑制细菌增殖和杀菌能力。
用途:防腐剂;水溶性防腐剂,广泛用于医药、食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐,即用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(大使用量与对羟基苯甲酸丙酯同)。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
限量: GB 2760-2011(对羟基苯甲酸甲酯钠)大使用量(g/kg):经表面处理的鲜水果0.012;果酱(罐头除外)0.25;经表面处理的新鲜蔬菜0.012;焙烤食品馅料(糕点馅)0.5;热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋汤)0.2;醋0.25;酱油0.25;
