乳酸亚铁厂家乳酸亚铁添加量

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化学性质 ：绿白色至黄色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。

用途 ：

1. 广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等

2. 乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖；也可用于乳制品和婴幼儿食品；也可用于谷类及其制品；还可用于饮料。

3. 乳酸亚铁是食品和饲料添加剂，也是治疗贫血的药物。成人每日需要量16mg，婴儿为6mg。作为铁强化剂，美国规定面粉中的用量为3mg/100g，面包中的用量为2mg/100g，奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定，铁离子可与抗氧化剂反应而着色，在使用时应予注意。

1. 乳酸亚铁可用作营养增补剂（铁质强化剂）。成人每日需要量16mg，婴儿为6mg（日本标准）。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2～3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳，吸收率（对铁）非常强。呈色调节剂。 

乳酸亚铁主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的铁强化剂，强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等；

乳酸亚铁适用说明

乳酸亚铁的特点在于吸收好，亚铁离子易于人体的吸收，服后没有刺激胃肠的副作用，也不会引起便秘、恶心、呕吐等不良反应，且对防治和治疗缺铁性贫血有显著效果，不足之处是有铁腥味。作为铁营养增补剂，乳酸亚铁广泛应用于食品、乳制品、食盐、营养液、药品等。