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熊果苷（Arbutin）俗称熊果甙、熊果素，是对苯二酚的单葡萄糖式，存在于蔷薇科梨树叶中和杜鹃花科熊果植物叶中。熊果苷为植物体中生物活性较好的有效成分，因此也成为国内外各大化妆品中的主要原料之一。根据糖苷键的在空间上的不同方向，熊果苷可分为β-熊果苷和α-熊果苷，二者分子式完全一样，空间结构不同，糖苷键的方向正好相反。
熊果苷主要用途及参考配方
β-熊果苷和α-熊果苷主要应用于化妆品行业中，可配制成膏体或乳液形态，添加到化妆水、精华、面霜、面膜等护肤产品中。
β-熊果苷 与 α-熊果苷区别
1）稳定性差别：α熊果苷在100度高温是不会分解；β熊果苷超过60度有少量分解。在pH=5.2–8.0条件下，α-熊果苷溶液中没有分解，但是贝塔熊果苷有所分解。所以总体来说稳定性，阿尔法要比贝塔好。
2）α-熊果苷价格高于β-熊果苷，但是护肤效果高于β-熊果苷。
3）自然界存在β-熊果苷，不存在α-熊果苷。
α-熊果苷能修复肌肤因紫外线引起的损伤，唤回肌肤的透明感，不易被皮肤表面的β-葡萄糖苷酶分解，能长时间停留在肌肤的每个角落，持续保护肌肤不受伤害。黑色素是形成肌肤暗沉的原因，α-熊果苷能迅速渗透至皮肤深处，抑制存在于角质层深处的色素母细胞内的酪氨酸酶的活性。并在皮肤表层形成双重效果，抑制黑色素的生成。
用途：
1. 医药上用作利尿剂、泌尿系统抗感染药，也用作彩色摄影显影稳定剂，在化妆品中用于增白、祛斑、护发等
2. 一种糖基化的氢醌，用于研究褪黑素生物合成和作为识别、区分和鉴定酪氨酸酶的抑制剂。熊果苷是从熊果植物中提取的糖基化对苯二酚。熊果苷是一种已知的酪氨酸酶抑制剂，酪氨酸酶反过来可以防止黑色素的形成。熊果苷常被用作化妆品的美白剂。
3. 抑制黑素细胞酪氨酸酶活性，通过抑制黑色素合成酶抑制黑色素生成。
特点与作用
熊果苷也是新型烧烫伤药主要成分，特点是快速止痛，消炎力强，迅速消除红肿，愈合快，不留疤痕。它对黑色素细胞却不产生毒害性、刺激性、致敏性等副作用，同时还有润肤、愈创、杀菌和协同抗炎等作用。其是目前国外流行的安全有效的美白原料之一，也是二十一世纪具竞争力的皮肤美白祛斑活性剂。
熊果苷能够通过抑制体内酪氨酸酶的活性，阻止黑色素的生成，从而减少皮肤色素沉积，祛除色斑和雀斑，同时还有杀菌、消炎的作用，能显著抑制络氨酸酶在皮层中的积累，对皮肤有漂白性作用，作用强于曲酸和抗坏血酸。
人的皮肤细胞体外培养实验表明，熊果苷微量存在时，细胞生长速度有明显提高，对皮肤有护理功能。