乳酸锌生产厂家

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中文名：乳酸锌

化学名称：α-羟基丙酸锌

分子式：C6H10ZnO6·3H2O分子量：297.38 （按1987年国际原子量）标准：Q/LST001-2004

白色斜方结晶粉末，无臭。易溶于水，微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。熔点280℃，旋光度0.0048°，比旋光度[α]D200.096°。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。

用途： 应用于食品添加剂料等。乳酸锌是一种比较经济的锌质有机强化剂，添加于各种食品中

【适用说明】适用范围：应用于食品、饮料等行业。

  【适用范围】：应用于食品、饮料等行业。作为营养强化剂根据GB14880-94及GB2760要求：谷类及其制品100-200mg，乳制品150-300mg，食品120-340mg。

   L-乳酸锌应用于食品添加剂等。乳酸锌是一种性能优良，比较经济的锌质有机强化剂，添加于各种食品中。

      用途：营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用作色素。

乳酸锌是一种性能优良，效果理想的锌质食品强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。可添加于牛奶、奶粉、粮谷类食品等多种产品中。我国规定（均以锌计）：在乳制品的用量为30～60mg/kg；婴幼儿食品中使用量为25～70mg/kg；谷类及其制品中使用量为5～10mg/kg；饮液中使用量5～10mg/kg；儿童口服液中用量为0.6～1.0g/kg（以乳酸锌计）。