柠檬酸锌生产厂家

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分子式:

Zn3(C6H5072:2H20

分子量:

610.37

产品性状:

白色粉末，无臭无味，微溶于水，能溶于稀矿酸及氧氧化碱

制法:是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

适用范围:用作营养强化剂锌质强化剂，应用到食品、保健品和医疗中[适用说明]柠模酸锌为有机摔补剂，对青刺激小，含锌量高，并且在人体内参与三羚酸盾环，增强人体消化吸收功能，柠模酸锌是存在人体母乳中的%的一种锌配合物,此牛奶中的锌更易于吸收而且性能稳定，可用于人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗和结剂功能性，故特到适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品，铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起桔抗作用。因其具有整合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛，也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。