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羧甲基纤维素钠是一种常用的食品添加剂,工业、农业和饲料行业中也有多种用途。以下是一些常见的用法和用量: 1. 食品添加剂: - 羧甲基纤维素钠可以用作增稠剂、稳定剂、乳化剂和保湿剂,常用于果冻、果酱、沙拉酱、冰激凌、乳制品等食品中。用量一般为0.1-1%。 2. 工业: - 羧甲基纤维素钠可用于纺织、造纸、印染、油漆等工业领域。在纺织工业中,它可以作为抗静电剂、防缩剂和增稠剂;在造纸工业中,它可以用作纸浆增稠剂和纸张强度改良剂;在印染工业中,它可以用作分散剂和增稠剂;在油漆工业中,它可以用作分散剂和稳定剂。 3. 农业: - 羧甲基纤维素钠可以作为农药和植物生长调节剂的助剂,用于提高农药的附着性和持效性。用量一般为0.1-0.5%。 4. 饲料行业: - 羧甲基纤维素钠可以作为饲料添加剂,用于提高饲料的稳定性、粘附性和流动性,促进动物对饲料的消化吸收。用量一般为0.1-0.5%。