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L-天门冬氨酸镁是一种常用的食品添加剂、工业原料和饲料添加剂。它有以下用途、用法和用量： 1. 食品添加剂： - 作为营养强化剂，增加食品的营养价值。通常用于婴幼儿配方食品、保健品和运动营养品中。 - 作为稳定剂，可以改善食品的质地和口感。 - 用于面包、面点、乳制品和肉制品等食品中，可增加其质地的柔软度，并改善其保水性。 2. 工业用途： - 用作镁源，可在生产过程中起到催化剂和稳定剂的作用。 - 用于制造陶瓷、玻璃和塑料等工业产品，可以增加材料的强度和硬度。 3. 农业用途： - 作为植物营养剂，可提供植物所需的镁元素，促进植物生长和产量的提高。一般通过叶面喷施或土壤施用。 - 在果树和蔬菜的栽培过程中，可用于防治镁缺乏症状，如黄化叶片和果实质量下降。 4. 饲料行业： - 作为动物饲料添加剂，可提供动物所需的镁元素，促进动物生长和健康。 - 在畜禽养殖中，可用于防治镁缺乏引起的病症，如骨骼畸形和生殖问题。 用量会因具体应用而有所不同，一般根据具体产品的需要和相关法规进行调整。在食品添加剂中，L-天门冬氨酸镁的用量通常在20-500mg/kg之间。在农业和饲料行业中，用量通常根据土壤、作物或动物的具体情况来确定。
