燕麦粉厂家燕麦粉添加量

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一、简介

中文名称胶态燕麦粉中文同义词胶态燕麦粉;燕麦粉;酶解燕麦粉英文名称COLLOIDAL OAT***L英文同义词COLLOIDAL OAT***L

二、性状

燕麦粉,是由去壳燕麦制成的面粉高度精制而成的,在许多超市中都可以买到。大多数燕麦品种的纤维含量比白面粉大,尽管在提高调味酱风味中应用广泛,燕麦粉却缺乏麸质,这种麸质是用来帮助酵母发面的。小量的燕麦粉可以用于烤制食品,但是全部由燕麦制成的面包、比萨面团或蛋糕的味道极差。



三、用途

燕麦粉在食品添加剂方面的用途主要是作为一种营养丰富的食品原料，常用于制作麦片、面包、饼干、谷物棒、燕麦粥等食品。燕麦粉可以增加食品的纤维含量，提供人体所需的蛋白质、维生素和矿物质。 在工业方面，燕麦粉常用于制作肥皂、洗发水、护肤品等化妆品。其具有保湿、滋润、抗氧化等功效，被广泛应用于个人护理产品中。 在农业方面，燕麦粉可以作为一种优质饲料，用于喂养家禽、家畜和水产养殖。燕麦粉富含蛋白质和脂肪，能够提供动物所需的营养，促进生长发育。