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1. 食品添加剂：司盘40主要用于食品加工中作为乳化剂、增稠剂、抗氧化剂、甜味剂、稳定剂等。通常用量为每千克食品中使用0.1-5克不等。 2. 工业：司盘40可以用于涂料、油漆、胶黏剂等工业领域中，作为乳化剂、分散剂、增稠剂等。用量一般为0.5-5%。 3. 农业：司盘40可以作为农药的助剂，提高农药的附着力和渗透力，增加农药的效果。一般用量为0.1-1%。 4. 饲料：司盘40可以用于饲料中，作为抗氧化剂、稳定剂、增稠剂等。用量一般为动物饲料每吨中使用0.1-1千克左右。