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乌梅粉是一种常见的食品添加剂,其主要用途包括: 1. 食品行业:乌梅粉可用于制作酸梅汤、乌梅糖、乌梅酒等各种食品,具有增香、增酸、调味的作用。用量一般为食品总配料的1-5%。 2. 工业:乌梅粉可用于制作乌梅醋、乌梅酸等化工产品,具有防腐、杀菌、除臭的作用。用量一般为产品总配料的1-5%。 3. 农业:乌梅粉可以作为植物生长调节剂,促进植物生长,增强植物抗病能力。用量一般为每公顷土地使用2-5公斤。 4. 饲料行业:乌梅粉可以作为饲料添加剂,增加饲料的营养价值,促进动物生长。用量一般为饲料总配料的1-5%。