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肉桂醇是一种常见的食品添加剂和工业原料,具有调味、防腐、杀菌、抗氧化等多种作用。以下是肉桂醇在不同领域的用途、用法和用量: 1. 食品添加剂:肉桂醇可用作调味剂、香精、防腐剂和色素,广泛应用于糕点、糖果、饮料、肉制品、腌制品等食品中。用量一般为0.1-1.0g/kg。 2. 工业用途:肉桂醇可用于生产香料、香精、化妆品、药品、染料等化工产品。用量一般为0.1-5%。 3. 农业用途:肉桂醇具有杀菌、杀虫、促进植物生长等作用,可用于植物保护和生长调节剂。用量一般为50-500mg/L。 4. 饲料行业:肉桂醇可用于饲料添加剂,具有促进动物生长、增强免疫力、改善肉质等作用。用量一般为20-100mg/kg。