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壳聚糖壬二酸盐是一种具有多种用途的化学物质,其在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途用法用量如下: 1. 食品添加剂:壳聚糖壬二酸盐可以作为乳化剂、稳定剂、增稠剂、保湿剂等添加到食品中,用量一般为0.1%-0.5%。 2. 工业:壳聚糖壬二酸盐可以用于制备水性涂料、油墨、胶水等,可以提高其粘度、黏度、稳定性等,用量一般为0.5%-5%。 3. 农业:壳聚糖壬二酸盐可以作为植物生长调节剂,促进植物生长,提高产量和品质,用量一般为100-500ppm。 4. 饲料:壳聚糖壬二酸盐可以作为饲料添加剂,提高动物的生长速度和免疫力,用量一般为0.01%-0.1%。