α-半乳糖苷酶厂家

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α-半乳糖苷酶在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途、用法、用量如下： 1. 食品添加剂：作为食品添加剂，α-半乳糖苷酶可用于牛奶、豆浆、酸奶、芝士、面包、啤酒等食品中，用于降低乳糖含量或改善食品口感。 用法：将α-半乳糖苷酶加入食品中，按照产品说明书或工艺要求进行加工。 用量：一般情况下，α-半乳糖苷酶的加入量为1-10g/kg。 2. 工业：在工业中，α-半乳糖苷酶可用于生产乳制品、酒类、果汁、饮料等产品中，具有乳糖降解、改善口感、提高产品品质等作用。 用法：将α-半乳糖苷酶加入生产过程中，按照工艺要求进行加工。 用量：一般情况下，α-半乳糖苷酶的加入量为0.01-0.1%。 3. 农业：在农业中，α-半乳糖苷酶可用于饲料中，促进动物对乳糖的消化吸收，提高饲料的利用率。 用法：将α-半乳糖苷酶加入饲料中，按照产品说明书或工艺要求进行加工。 用量：一般情况下，α-半乳糖苷酶的加入量为50-100g/t。