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一,简介
中文名称:β-葡聚糖
中文同义词:昆布多糖100MG;葡聚糖,从黑酵母所得;昆布多糖(来源黑酵母);B-葡聚糖;beta-葡聚糖;昆布多糖;海带多糖;D-葡聚糖
英文名称:beta-(1,3)-D-Glucan
英文同义词:Glucan,80%,fromyeast;poly-d-glucan;polyglucan;polyglucosan;PARAMYLON;glucanfrombaker'Syeast;d-glucan;d-glucosan
CAS号:9012-72-0
分子式:C18H30O14X2
分子量:470.42
二,性状
天然非淀粉类水溶性植物糖
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。